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망디앙 만들기 (24개 분량)

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    망디앙초콜릿 만들기 DIY세트 상품입니다.
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망디앙 만들기 (24개 분량)
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상품상세정보





 



 

 

 

제품명

망디앙 만들기 세트

분량
난이도
소요시간

지름4cm 24개 분량
★ (초급)
40분 + 굳히기 1시간


 

준비도구

중탕볼, 냄비

준비재료

조리시
유의사항

* 초콜릿에 물이 들어가면 작업이 불가능하니 중탕시 각별히 주의해 주세요.
* 초콜릿상자에 넣으실 분은 꼭 포장 카테고리의 '초콜릿유산지'를 같이 구매해 주세요.


 


망디앙[Mendiant, Studenthaver] :

선물 받는 사람에게 행운과 행복을 가져다 준다는 망디앙은 유럽에서 시험보는 학생들에게 주로 선물하는 초콜릿입니다.

각종 견과류랑 건조과일이 들어있어서 보기에도 예쁘고 영양도 많은 초코렛입니다.






 




<세트구성품>

리얼초콜릿 200g
건크랜베리 40g
통아몬드 20g
통헤즐넛 20g

짤주머니 1개

베이킹레시피


* 리얼초콜릿은 깔리바우트 다크(벨기에)로 발송됩니다.

 

*초콜릿박스가 필요하시신 분은 '도구,포장'카테고리에서 별도 구매하셔야 합니다. 장바구니에 넣어서 같이 결제해 주세요. ^^
*초콜릿박스에 담으실 분은 '초콜릿유산지'를 '도구,포장'카테고리에서 별도 구매하셔야 합니다.






 


1) 견과류(헤즐넛, 아몬드)를 렌지에 1분 돌려서 수분을 날려 두세요. (후라이팬 약불에 살짝 볶아주셔도 되요.)
TIP. 견과류는 수분을 날려주셔야 훨씬 고소하답니다.








 


2) 냄비에 물을 약간만 부어놓고 그 위에 중탕볼을 올려서 리얼초콜릿을 넣어 숟가락으로 저으면서 잘 녹여주세요.
TIP. 초콜릿에 물이 조금이라도 들어가면 굳어버려서 작업이 불가능하니 중탕시 각별히 주의해 주세요.
만에 하나 물과 섞인다면 즉시 물을 최대한 따라내어 버린 후 식용유를 약간 섞어서 같이 녹여주셔야 해요.







 


3) 녹은 초콜릿을 짤주머니에 담아주세요.
TIP. 긴 그릇에 짤주머니를 올려서 담으시면 더욱 편리해요.






 


4) 짤주머니 끝을 0.5cm정도만 잘라 주세요.
TIP. 서늘한 곳에서 시간을 지체하면 끝이 막힐 수 있으니 가급적 빨리 작업해 주시는 것이 좋아요.







 


5) <일반모양 만들기> 바닥에 비닐이나 실리콘페이퍼를 깔고 그 위에 초콜릿을 500원보다 약간 큰 크기로 짜주세요.
TIP. 겨울철에는 초콜릿이 빨리 굳을 수 있으니 주의하세요.





 


 


6) <초콜릿상자용 모양> 초콜릿박스에 넣으실 분은 반드시 포장 카테고리의 초콜릿유산지를 같이 구매하셔서 높이 5~60%정도 되도록 부어주세요.
TIP. 너무 많이 담으시면 갯수가 줄어들게 되니 주의하세요. 60% 정도 담으시면 20개 분량이 나옵니다.








 


7) 초콜릿이 굳기 전에 윗면에 견과류와 크랜베리를 적당히 올려서 장식해 주세요.
TIP. 모양이 망가지지 않게 조심해서 올려주세요.






 


8) 서늘한 곳이나 냉동실에 1시간정도 두어 굳힌 후 포장해 주세요.








* 몸에 좋은 견과, 건과류와 리얼초콜릿이 조화된 맛있는 초콜릿이에요.

* 초콜릿박스에 담아 선물하실 분은 동봉된 초콜릿유산지에 만드시면 되요. ^^

* 개별포장으로 선물하실 분은 둥글게 짜서 만드세요. ^^

 

 

제품의 맛

건과,견과가 조화된 건강하고 맛있는 초콜릿

맛있게 드시려면

선물용으로 아주 좋아요. ^^

 

 

 

 

 

보관조건

보관방법

하절기

동절기

냉장

냉동

냉장,냉동,서늘한곳

X

2개월

3개월

6개월

 

 

 

 

 


* 견과류가 눅눅해지지 않게 밀봉 보관하세요. 초콜릿이 녹지 않을 정도의 시원한 곳에 보관하세요. ^^




 


























 

초콜릿상자는 별도구매입니다. 도구,포장 카테고리에 초콜릿박스(6구,10구,20구)를 같이 구매하세요.

(장바구니에 넣어두셨다가 나중에 장바구니로 들어가서 같이 주문하시면 되요.)
바닥의 초콜릿유산지는 세트구성품에 포함됩니다. 










 

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- 소비자분쟁해결 기준(공정거래위원회 고시)에 따라 피해를 보상받을 수 있습니다.

- A/S는 010-7330-2222 문자나 전화주세요.

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망디앙 만들기 (24개 분량)

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