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고구마케이크 만들기 (간편세트)

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    고구마 대신 단호박을 넣으셔도 좋아요. ^^
  • 판매가
    17,900
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고구마케이크 만들기 (간편세트)
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상품상세정보

 

< 주문시 필독 >
1개 분량이며, 케이크박스는 별매입니다. (포장 카테고리에서 케이크상자 2호를 구매하시면 됩니다.)
(생크림은 휘핑된 형태로 짤주머니에 담겨 발송됩니다.)


 


 

 

 

 


제품명

고구마케이크 만들기 세트

분량
난이도
소요시간

2호케이크(지름18cm) 1개 분량
(초급)
60분


    

준비도구

굵은체(필수)

준비재료

우유(혹은 물) 50ml, 삶은고구마 300g (보통크기 3~5개)

조리시
유의사항

* 케이크시트는 냉동보관 하셨다가 미리 실온에 해동하여 사용하세요.
* 생크림은 하루 전에 냉장실에 두어 해동하였다가 사용해 주세요.
* 완성된 케이크는 꼭 냉장보관 해주세요.






 



<세트구성품>

장식초콜릿
시럽 --g
딸기잼(4개) --g
케이크시트(2호) 1개 (3장)
온탑생크림 1개 
 

계량컵 1개
플라스틱칼
케익받침
베이킹레시피

 

 

< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 



< 재료 보관방법 안내 >

케이크 시트생크림은 수령후 바로 냉동실에 넣으시고

나머지 재료들은 실온에 두시면 됩니다.

케이크 시트는 사용 1시간 전에 실온에 꺼내두시면 원래 상태로 돌아옵니다.

생크림은 사용 하루 전에 냉장실에 넣어 해동하여 사용해 주세요.


 




<준비작업>

<준비작업> 케이크시트를 1시간 전에 미리 냉동실에서 꺼내어 실온에 해동해 두세요. 생크림은 하루 전에 냉장실에 두어 해동해 두세요.
삶은고구마를 식혀서 준비해 주세요.
 


1) 볼에 고구마와 우유 50ml 를 담아 숟가락으로 으깨어 잘 섞어주세요.




 


2) 생크림을 약간만 남겨두고 짜 주신 후 주걱으로 섞어서 고구마무스를 만들어주세요.




 


3) 그릇에 시럽과 딸기잼을 담아 잘 섞어 딸기시럽을 만들어 주세요.
케이크시트 2장을 준비하여 윗면에 딸기시럽을 골고루 발라주세요. 





 


4) 시럽을 바른 케이크시트를 1장 올린 후 플라스틱 칼을 이용하여 고구마무스를 넉넉하게 올려주세요.
시럽을 바른 시트를 1장 더 올려주세요.




 


5) 고구마무스를 크게 덜어 윗면에 발라준 다음 옆면에도 조금씩 덜어서 발라주세요.
스패츌러(혹은 동봉된 플라스틱칼)를 세로로 세워 옆면을 뱅 돌려 다듬어 주신 다음 윗쪽도 다듬어 마무리 해주세요.



 


6) 남은 케이크시트 1장을 굵은 체를 이용하여 밀면서 갈아서 스폰지가루를 만들어 주세요.



 


7) 바닥에 비닐을 깔고 케이크를 약간 기울여서 6에서 만든 스폰지가루를 시트 전체에 골고루 뿌려주세요.
옆면을 바를 때는 그림처럼 스패출러(혹은 동봉된 플라스틱칼)를 이용해서 가루를 위로 올려주면서 살짝 눌러주세요.
케이크를 옮기실 때는 스패출러나 식칼 2개를 이용해서 조심스럽게 옮겨주세요.



 


8) 케이크 윗면에 손가락으로 구멍을 내어 2에서 남은 생크림을 조금 짜준 후 장식초콜릿을 올려주세요.



*생고구마를 넣은 맛있는 고구마 케이크랍니다. ^^

*고구마 대신 단호박을 넣으시면 맛있는 단호박 케이크가 되요. ^^


 

 

 

제품의 맛

진짜 고구마로 만든 달콤하고 부드러운 케이크

맛있게 드시려면

냉장 보관하여 차가울 때 커피, 음료와 함께 드세요.

 

 

 

 

 

 

 

보관조건

보관방법

하절기

동절기

냉장

냉동

냉장 혹은 냉동

X

X

3일

2개월, 자연해동

 

 

 




















 

배송안내

- 배송은 우체국택배로 신속,안전하게 발송됩니다.

- 배송비 : 5만원 이하 주문시 배송료 3,000원.

- 월~금 오후 3시 이전 입금건은 익일 수령 가능.

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AS안내

- 소비자분쟁해결 기준(공정거래위원회 고시)에 따라 피해를 보상받을 수 있습니다.

- A/S는 010-7330-2222 문자나 전화주세요.

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고구마케이크 만들기 (간편세트)

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