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아몬드머핀 만들기

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    아몬드머핀 만들기 DIY 세트 상품입니다.
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아몬드머핀 만들기
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상품상세정보

 

 

 

 

 

 

제품명

아몬드머핀 만들기 세트

분량
난이도
소요시간

지름 7cm 머핀컵 10개 분량
★ (초급)
50분



준비도구

오븐, 핸드믹서(혹은 손거품기)

준비재료

계란 4개, 무염버터 100g

조리시
유의사항

* 버터와 계란은 충분히 섞고 가루류를 넣은 다음엔 살짝만 섞어야 해요.
* 반죽이 흘러내려 컵 옆에 묻으면 열기가 차단되어 익지 않으니 주의하세요.

 

머핀[Muffin] : 조그만 케이크 같은 빵으로 여러 가지 밀가루나 과일, 땅콩 등을 넣어 만듭니다. 미국식 머핀은 빨리 구워내는 빵 종류에 속하고 베이킹파우더로 팽창시켜 구우며 영국식 머핀은 이스트를 사용합니다. 맛이 달거나 향이 있는 것 등 여러 종류가 있고 아침식사나 티파티에 주로 먹습니다.




 



<세트구성품>


유기농박력분 210g
유기농설탕 ---g
통아몬드 20g
아몬드슬라이스 40g
아몬드분말 60g
베이킹파우더 -g

머핀컵 10개
베이킹레시피

 

 

< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

 



<준비작업>
계란, 버터는 실온에 미리 꺼내두세요.


1) 버터를 볼에 넣고 핸드믹서로 부드러운 크림상태가 되도록 충분히 풀어주세요.



 


2) 설탕을 넣어 핸드믹서 혹은 손거품기로 2분간 충분히 저어주세요.




 


3) 계란을 하나씩 넣어가며 핸드믹서 혹은 손거품기로 2분 정도 충분히 저어주세요.




 


4) 가루류(아몬드분말, 박력분, 베이킹파우더)를 넣고 주걱으로 자르듯이 30초 정도 재빨리 섞어주신 후 아몬드슬라이스를 넣고 30초 정도 가볍게 섞어주세요.





 


5) 오븐을 180도 예열해 주시고, 평철판에 머핀컵을 10개 준비해 주세요.





 


6) 반죽을 숟가락을 이용하여 머핀컵에 일정하게 담아주신 후 바닥에 살짝 쳐서 평평하게 만들어 주세요.
장식용 통아몬드를 올려 살짝 눌러주세요.




 


7) 180도 예열된 오븐 아랫단에서 20~25분 정도 구워주세요.



*커피 한 잔이 생각나게 하는 고소하고 달콤한 머핀이에요 ^^


 

제품의 맛

매우 부드러우며 촉촉한 식감의 아몬드 머핀

맛있게 드시려면

커피, 음료와 함께 드세요.

 

 

 

 

 

 

 

보관조건

보관방법

하절기

동절기

냉장

냉동

식힌 후 밀봉

5일

8일

2주

3개월, 자연해동

 

 

 



*드시고 남으시면 냉동보관 후 실온에 해동시켜서 드세요. ^^



 









 

 

 

 

 





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