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크랜베리머핀 만들기

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    크랜베리머핀 만들기 DIY 세트 상품입니다.
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크랜베리머핀 만들기
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상품상세정보



 

 

 

 

 

제품명

크랜베리머핀 만들기 세트

분량
난이도
소요시간

지름 7cm 머핀컵 10개 분량
★ (초급)
50분



준비도구

오븐, 핸드믹서(혹은 손거품기)

준비재료

계란 4개, 무염버터 150g

조리시
유의사항

* 버터와 계란은 충분히 섞고 가루류를 넣은 다음엔 살짝만 섞어야 해요.
* 반죽이 흘러내려 컵 옆에 묻으면 열기가 차단되어 익지 않으니 주의하세요.
* 색이 어느정도 노릇해질 때까지 구워주세요.

 

머핀[Muffin] : 조그만 케이크 같은 빵으로 여러 가지 밀가루나 과일, 땅콩 등을 넣어 만듭니다. 미국식 머핀은 빨리 구워내는 빵 종류에 속하고 베이킹파우더로 팽창시켜 구우며 영국식 머핀은 이스트를 사용합니다. 맛이 달거나 향이 있는 것 등 여러 종류가 있고 아침식사나 티파티에 주로 먹습니다.



 



<세트구성품>

유기농박력분 240g
유기농설탕 ---g
건크랜베리 100g
베이킹파우더 -g
오렌지술 10g
천일염 2g

머핀컵 10개
베이킹레시피
 

 

< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 


 



<준비작업>
계란, 버터는 실온에 미리 꺼내두세요.  크랜베리는 오렌지술과 섞어두시면 더 좋아요.
 


1) 버터를 볼에 넣고 핸드믹서로 부드러운 크림상태가 되도록 충분히 풀어주세요.




 


2) 설탕을 넣어 핸드믹서 혹은 손거품기로 2분간 충분히 저어주세요.





 


3) 계란을 하나씩 넣으며 크림화 되도록 충분히 저어주세요.




 


4) 가루류(박력분, 베이킹파우더)룰 넣고 주걱으로 자르듯이 30초 섞어주신 후 크랜베리, 오렌지술을 넣고 30초 더 섞어주세요.




 


5) 오븐을 180도 예열해 주시고, 평철판에 머핀컵을 10개 준비해 주세요.





 


6) 반죽을 숟가락을 이용하여 머핀컵에 일정하게 담아주신 후 바닥에 살짝 쳐서 평평하게 만들어 주세요.
간격을 최대한 띄워서 팬닝해 주세요.





 


7) 예열된 오븐 아랫단에서 20~25분 정도 구워주세요.




*상큼한 크랜베리 맛과 오렌지 향의 최고급 머핀이에요 ^^


 

 

 

제품의 맛

매우 부드러우며 새콤, 달콤한 맛

맛있게 드시려면

커피, 음료와 함께 드세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

보관조건

보관방법

하절기

동절기

냉장

냉동

식힌 후 밀봉

5일

8일

3일

3개월, 자연해동

 

 

 

 


*드시고 남으시면 냉동보관 후 실온에 해동시켜서 드세요. ^^


 













 

 


 

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